YANG BARU MULA PASANG...MULA SURUT KEMBALI

SELAMAT TAHUN BARU SEMUA... ADA AZAM TAK? AZAM TAHUN NI... NAK CARI DUIT SENDIRI..NAK RAJIN BELAJAR MASAK....TANAK BANYAK CAKAP....NAK ITU NAK INI NAK...BLA BLA BLA...

aish..ingatkan panas sampai ke petang..sampai tengahari je..tu pun,rupanya panas depan mata je..kat belakang hujan jugak...baru sedar..ishk... jadi suasana...sejuuk je la.... dah nasib badan agaknya...

itu je lah..semalam pertama kali umi buat nasi ayam. Sebagai permulaan...okkay la tu! yang penting  abis dan yang penting abah bertambah, nak. resepi amik daripada kak hana melui blog kak ros. terima kasih kepada kedua kakak2 yang terlibat. ngeeee....

 Sebenarnya tak sangka jugak orang yang tak pandai masak blh wat nasi ayam nih. boley wat lg len kali... yea yea...

NASI AYAM BUTTER.
Bahan-bahan
UTK NASI
3 cawan beras (hana gune beras thai )- basuh dan toskan
31/2 air rebusan ayam - bergantung jenis beras
Rempah tumis (kayu manis,bunga lawang, cengkih, pelaga..)
1/2 biji bawang besar - dihiris
1 inci halia - ketuk
1 sudu serbuk pati ayam knorr
1 helai daun pandan simpul
1 batang serai ketuk
2 sudu besar butter
garam
>> Panaskan butter. Masukkan rempah tumis, hingga naik bau.. Masukkan bwg, halia.. Tumis lagi. Masukkan pula air rebusan ayam, daun pandan, serai, serbuk pati ayam dan garam secukup rasa. Masukkan beras dan pindahkan ke dalam rice cooker. Masak seperti biasa.

UTK SUP
1/2 ekor ayam size kecil - potong
1 sk serbuk@kiub pati ayam
1 batang saderi - potong
2 inci halia - ketuk
Air secukupnyer
garam
daun bawang dan bawang goreng
>> Rebus semua bahan sehingga ayam masak. Toskan ayam dan ketepikan. Masukkan daun sup dan bawang goreng. Siap utk hidangan sup.

UTK SOS MERAH
3-4 batang lada merah*
2 ulas bwg putih*
2 biji tomato*/bleh juga gune tomato puri ( tak masuk ni)
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos chili
1 sudu kecil cuka
1 sudu besar gula
>>blend yang bertanda *. Masukkan dlm periuk/kuali dan masukkan sos,cuka, gula n garam. Didihkan sehingga kuah agak2 pekat n matikan api.

UTK SOS HITAM@KICAP
3 sudu besar kicap
1 sudu kecil madu
2 sudu besar air rebusan ayam ( kak rose buh lebih air rebusan tu )
>> Campurkan semua. ketepikan.

UTK AYAM GORENG MADU - bleh juga tgk di sini.
Ayam rebusan tadi
3 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar madu
1 inci halia - parut
2 ulas bawang putih - parut
blackpepper - optional(tak letak)
bleh tambah minyak bijan jika inginkan lebih wangi
>> Campurkan semua bahan. Perap lebih kurang satu jam atau lebih. Panaskan minyak (gune minyak sedikit sahaja asal tenggelam paras setengah ayam). Goreng ayam tadi hingga keitam2an. Jgn hangus sudah! Jika ingin dibakar boleh juga.Hidangkan dengan nasi ayam, sup n sos tadi dan juga dengan daun salad@ kubis, tomato dan timun.

KEMUNCULAN KEMBALI

Assalamualaikum anak2. Sekarang baru umi terasa sedikit lega. Konflik dalaman umi je. Jadi sekarang umi nak mula balik tulis blog untuk anak2 yer. farihin skawang ni stahun 2 bulan. baru blh jalan...si putera kepada seorang sahabat sudah pun berjalan walapun baru umur 11 bulan. Takpe2..itu biasa..anak umi ni luar biasa kowt. kekeke...

Nak sembang hape? beberapa hari lepas, dapat sms dari satu no yg tak dikenali..tp isi nya bagus la jugap. jadi nak letak la di blok sendiri ni sbg peringatan kot2 terpadam sms tu
hihihi.... katanya...

The correct timing to drink water will maximize its effectiveness to the human body:

1.) 1 glass after you wake up helps activate internal organs
2.) 2 glasses of water 30 minutes before meal will help digestive
3.) 1 glass after taking a bath helps lower blood pressure
4.) 1 glass before you sleep will help avoid stroke or heart attack at midnight

wishing you the best of health.see?the goodness of water. jadi, untuk mereka yang ada tekanan darah tinggi, boleh amalkan la agaknya salah satu mungkin cara untuk mencegah ni.

p/s: very happy with the kids now

RAMADHAN MENJELMA LAGI

Alhamdulillah..tahun ni sempat lagi kita tiba di bulan yg penuh keberkatn dari Yang Maha Esa ini..semoga ramadhan kali ni adalah lebih baik dari ramadhan tahun2 sudah...
what to improve utk tahun ni?? tanak buka ngan nasi kerabu hari2 lagi..hehehe.. and nak khatam Quran kali ni..tahun lepas separuh pun x habis..semoga kita semua diberi kekuatan utk menjalankan ibadah dan semoga segala amalan kita diterima oleh Nya.. mintak ikhlas je...
 hari pertama sahur... daging goreng dengan sayur goreng..simpel mimpel...huh...sekarang tinggal nak fikir menu utk berbuka plak...

SELAMAT BERPUASA SEKALI LAGI BUAT SEMUA...

SYUKUR

Dear diary,hari ni aku nak panjatkan kesyukuran ku kepada Khaliqku yg telah menciptakan aku yg lengkap dengan perasaan sbg seorang manusia. aku mampu gembira, aku mampu sedih, aku mampu cemburu, aku mampu menyayangi dan segala perasaan lain..... Ya Allah, Ya Khaliq, jedikan lah aku manusia yg mampu memberi manfaat kepada manusia lain dan jangan lah kau melebihkan sifat mazmumah dalam diri ku, dan Kau kuatkan lah sifat Mahmudah pada diriku semoga aku dan keluargaku sentiasa berada dalam keredhaan Mu.....

Dear diary,few days ago, dapat surat untuk g temuduga.......fuuuuuuuuuuuuuu...never been to any intvw session so far. Belum tau nak g ke x.. nak kena fikir dulu...hehehe... wish me luck!

ULTRAMAN NGANGO

 

Original version

 

mana yg paling cute...hehehe